サンディエゴ寄港を明日に控えた飛鳥IIはきょうもカリフォルニア半島沖を北上中。各種教室でしばしば使われるのが緑色の壁が印象的なコンパスルームや、ダンスホールでもあるクラブ2100などですが、今回はそれとは雰囲気の異なる２つの教室風景をご紹介したいと思います。まずひとつ目はマリナーズクラブで行われたカクテル教室（写真上）。
教えてくれるのはヘッドウェイターの丹沢さん。きょうは２回完結の１回目で、主に座学です。資料を見ながらカクテルの構成などを学びました。ベースのお酒だけでもジンやウォッカ、ラム、テキーラなどさまざま。カクテルというのは覚えるだけでも大変なものですが、お集まりの皆さんもなかなかにお詳しいようで、質問も多くありました。
次回は実際に作ってみるそうですが、この日はシェイカーを振る動作まで。それでも皆さんこの笑顔。次回が待ち遠しいですね。さて、もうひとつは写真下２点のバルーンアート教室。先生はクルーズスタッフの田上さんです。自ら考案した「だっコアラ」がきょうのお題。時には失敗してパンッと割れたりするものの、どなたも楽しく作っていたようです。
