「飛鳥Ⅱ」はきょうも順調に北上を続けていて、朝の時点でメキシコのマサトラン沖約310km。いよいよ北米エリアへと進んでいます。各大陸・各エリアを次々と巡っていくのも世界一周クルーズならではです。そんなことを思わせる一風変わった教室が、きょう、６デッキのクラブスターズで開催された「ラム酒クラス」です（写真上、左下）。

教えてくれたのは「飛鳥Ⅱ」のヘッドウェイター・梅原淳史さん。テーマはここまでの航路・カリブ海の島々の名産でもあるダークラム。梅原さん自らナッソーで仕入れたというジョン・ワトリングのほか、バカルディ８、ロン・センテナリオ12の３種をテイスティング。さらにはおまけでニカラグアの12年もの、フロール・デ・カーニャも。

丁寧にまとめられたレジュメが配られ、お客様はダークラムの飲み比べをしながら、蒸留酒全体の歴史とラムの位置づけを楽しく学ぶことができたようです。ゲストエンターテイナーや教室講師のみならず、クルーの中にも各分野の専門家が揃っているという、客船だからこそのユニーク＆ディープな催しだったと言えるでしょう。