早朝にドーバー海峡を抜けた「飛鳥Ⅱ」。明日のティルベリーまでは少し余裕があるので、時速約10ノット（約18.5km/h）のゆっくりとした速度で、いったん北海のイギリス沿岸を北上しています。右舷側のオランダ沖には発電用の風車が林立していて、不思議な景観をつくっています。午前中の海は霧の中でしたが、午後になると急速に晴れ間が広がりました。

ちょうどその頃、フォーシーズン・ダイニングルームで催されたのが「英国産ワイン テイスティングセミナー」。中には「え？イギリスのワイン？」と思う方もいらっしゃるでしょう。ところが最近、ニューワールド中のニューワールドとして注目を浴びていて、南イングランドは対岸のシャンパーニュ地方と同じテロワールをもつとして、スパークリングワインの評価が高まっているのだそうです。

この日は、毎年最高級のヴィンテージのスパークリングのみを作ることで注目されるワイナリー「ローバック エステーツ」の２本を試飲。今宵のディナーにも出るとあって、お客様はどなたも真剣な眼差しです。同夜のギャラクシーラウンジも、演目はザ・デイトリッパーズによる『ビートルズ トリビュートショー』。イギリス上陸を明日に控えての名曲揃いとあって、気分もいっそう盛り上がりました。