ホーチミン出港を前に、ベトナム料理をいただくツアーに行ってきました。
お食事前に2011年にオープンしたビテクスコ・フィナンシャルタワーの展望台に上り、大パノラマのホーチミン市を眺めます。
眼下に広がる、サイゴン川は思っていた以上に湾曲しているのがよくわかります。
眼下に広がる、サイゴン川は思っていた以上に湾曲しているのがよくわかります。
みなさんのお腹も空いてきた所で、レストラン「マンダリン」へ移動です。今日はこのお食事のための朝食を軽めにされていた方もいます。いったいどんな料理が出てくるのでしょう？
かに肉入りのクリームスープに始まり、蒸し春巻、お肉や野菜の炒め物、チャーハンと、おいしい料理が続きます。お料理の盛りつけもかわいらしく、蓮の花を連想させる形で出てきたり、味だけでなく見た目でも楽しめました。
夕方、ロータスポートを出港し、次の寄港地レムチャバンを目指します。
